Salade avocat-poire-roquefort-parmesan, 2014 ©Céleste

La recette vient du Marie-Claire Maison (numéro de Février 2014), sauf que j’ai ajouté des copaux de parmesan, remplacé l’huile d’olive par l’huile de noix et complété par du quinoa pour en faire un plat, en plus des avocats, des poires, du roquefort et des baies roses. Si ça c’est pas un déj’ de bobette… (bobette est le féminin de bobo).